lunes, 29 de julio de 2013

Pollo guisado con verduras



Parecía que  en Junio  no iba a llegar el calor, pero ha llegado y con una humedad que se hace casi insoportable, por lo menos aquí, en Alicante.
No tienes ganas de nada y mucho menos meterte en la cocina para  hacer la comida por mucho que nos guste cocinar.
Por eso un pollo guisado  no nos quita mucho tiempo, se puede tener preparado con antelación y al llegar a casa de la playa o del trabajo tenemos la comida hecha, solo calentar y comer.

En casa a unos les gusta la verdura a otros no, para esos a los que no lo acompaño con unas patatas fritas y se chupan los dedos, os lo aseguro.

INGREDIENTES:
  • Un pollo cortado en trozos o una bandeja de muslos y contramuslos.
  • Una cebolla gorda cortada en trozos.
  • Dos dientes de ajo.
  • Un ramito de hierbas aromáticas, tomillo, romero, laurel.
  • 1/2 litro de caldo de pollo desgrasado o agua y una pastilla de caldo.
  • Un bote pequeño de guisantes.
  • Tres zanahorias cortadas a rodajas
  • Un calabacín cortado en dados.
  • Medio vaso de vino blanco.
  • Tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta.
ELABORACIÓN:

Trocear el pollo y salpimentarlo.
En una olla o sartén ( Yo uso mis sartenes TEFAL ) alta lo doramos con el aceite, lo reservamos.
Partimos la cebolla y la zanahoria y sofreímos junto con los ajos en el mismo aceite que el pollo.
Sacamos y reservamos.
Añadimos a la sartén el calabacín que doraremos solo dos minutos, que le de un poco de color .
Al dorarlo poco lo dejaremos al dente, se hará un poco más al final pero no perderá su firmeza.



En este momento introducimos el pollo con la cebolla y la zanahoria en la sartén.
Añadimos el ramito de hierbas , la pastilla de caldo de pollo desmenuzada por encima , el agua y el vino blanco.
Dejamos que hierva todo  tapado durante unos 20 minutos , media hora.

Cuando el pollo esté hecho es el momento de añadir el calabacín y los guisantes dejando unos cinco minutos más antes de apagar el fuego  para que todos los sabores se mezclen.




Ya tenemos la comida lista .
Sin ninguna complicación, acompañandolo con unas patatas fritas estoy segura de que a todo el mundo le tiene que gustar este guiso.



Un abrazo a tod@s.

Nota: esta receta la vi en la revista Cocina Mía , del año 2001, n´º 55 de Agosto-Septiembre.
No la he hecho tal cual ellos indican, he modificado pocas cosas, añadiendole el vino blanco que ellos no lo incluyen y la zanahoria que tango gusta en casa.

miércoles, 3 de julio de 2013

Espaguetis integrales con ternera y verdura en wok.




Cada vez utilizo menos grasas al cocinar , necesitamos alimentarnos de una manera sana y equlibrada pero también hemos de llevar cuidado con los utensilios que utilizamos , que sean de buena calidad,  de esa forma  nos duraran mucho más y nos harán cocinar de una manera beneficiosa para nuestro organismo.

Para hacer que lo que cocino sea saludable hay que llevar cuidado con el tipo de sartenes que utilizamos, la cocina no solo son los ingredientes, también la batería de cocina.
 Los utensilios  que utilizamos  no tienen que rayar nuestras ollas y sartenes y hemos de hacer un uso adecuado de ellas.
Mis padres tenían unas tiendas de electrodomésticos hace años y una de las marcas que siempre teníamos en casa era Tefal ,  a mi madre le gustaban mucho, eran fuertes , duraderas y de una gran calidad en sus revestimientos, por eso lo he querido comentar en este post.

Las sartenes hay que saber tratarlas también, yo las suelo limpiar pasándoles una servilleta de papel o en caso de que lo que hayamos cocinado nos vaya a dejar gusto en próximas utilizaciones un estropajo muy suave y una chispa de detergente, bien enjuagada es suficiente.
Estas en concreto me gustan por su antiadherencia y con el circulo rojo que tienen en el centro me alerta de cuando tiene la temperatura óptima para empezar a cocinar.

Como dentro de poco he de cambiar mi vitrocerámica, podré comprarme lo que más me guste, ya que estas sartenes van preparadas para todo tipo de cocina, también la inducción.


Los ingredientes de esta receta son sencillos , económicos y fáciles de encontrar.

Espaguetis integrales con ternera y verduras.


Las pastas integrales aportan menos calorías que las pastas tradicionales blancas al contener toda la fibra del salvado y esto hace que nos facilite la digestión, incluso por la noche.
Si a esta pasta la acompañamos de verduras ,  algo de carne y lo aderezamos con especias tendremos un plato completo y nutritivo.

La pasta integral carece de colesterol y trilglicérido y son ricas en fibra, minerales, vitamina b.
La glucosa que contiene es de una absorción más lenta por lo que es recomendable no solo para deportistas sino también para quien desee hacer dieta o simplemente mantener un peso equilibrado.

Para los diabéticos es ideal ya que no produce ascensos bruscos en glucosa (azúcar en sangre).

Como veis no cuesta mucho esfuerzo el cocinar platos ricos pero a la vez guardando todas sus propiedades y adaptandolas a nuestras necesidades.

Por ello os recomiendo utilizar  unas buenas sartenes, las que yo uso son de una gran calidad, en concreto de la marca Tefal.





Vamos a por la receta:

INGREDIENTES:
  • Dos cebollas partidas  en juliana.
  • Dos zanahorias partidas en rodajas.
  • Un calabacín partido en dados.
  • Una berenjena cortada en bastones alargados.
  • Seis champiñones cortados en láminas finas.
  • Dos tomates maduros.
  • 300 gramos de carne de ternera partida en tiras finas.
  • 100 gramos de panceta cortada en tiras finas
  • Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Medio vaso de vino blanco
  • Dos cucharadas soperas de vinagre
  • Sal, pimienta.
  • Azúcar.
  • Nuez moscada y comino.
  • 500 gramos de espaguetis integrales.(Para su cocción: mantequilla o aceite de girasol, sal y una hoja de laurel)

ELABORACIÓN:

Partimos todos los ingredientes e introducimos en el wok  la cebolla y las zanahorias salpimentandolas junto con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Incorporamos el calabacín y la berenjena, añadiendo más sal, pimienta, nuez moscada y un poco de comino a gusto de cada casa.
Una vez pochado retirar a un plato aparte.






Es el momento de las carnes , sin más aceite, solo con lo que ha quedado en el  wok , las sofreímos y doramos sin sal, para que sellen bien y queden tiernas.
A continuación el tomate a trozos, con un poco de azúcar para quitarle acidez y ahora si, con sal.
El tomate soltará junto con la carne el jugo, se freirá poco a poco y nos dejará la carne si cabe más tierna.




Retiramos del wok reservandolo pero dejando en el caldo.
A este caldo se le añade el medio vaso de vino blanco, las dos cucharadas soperas de vinagre y un poco de azúcar dejándolo reducir,  reservandolo en un recipiente cuando este hecho.

Le toca el turno a los champiñones, los habremos laminado y los doramos en el wok .

Una vez dorado añadimos toda la verdura, carne y caldo que tenemos reservado, así todos los sabores se mezclarán.
Es el momento de rectificar de sal y especias al gusto.








Mientras hemos ido haciendo la salsa, habremos puesto a hervir agua y  hervido en ella los espaguetis junto con sal , una hora de laurel y un chorro de aceite de girasol o un poco de mantequilla.
La pasta siempre la hago al dente , según el tiempo que  indique el fabricante, ni un minuto más.
Tened en cuanta que se hará un poco más al mezclarla  con la salsa.




Mezclamos en el wok los espaguetis con la salsa  y dejamos que todos los sabores penetren en la pasta, esto hará que hasta sola ya sea deliciosa, os lo aseguro.


Como veis es un plato muy completo, si la pasta se hace al dente aunque os sobre al día siguiente sigue igual de buena o si cabe, aún mejor.
Espero que os haya gustado.







viernes, 21 de junio de 2013

Tarta de chocolate con relleno de fresas para Laura





Una tarta muy especial, para el cumpleaños de mi hija Laura.

Tenía que ser una sorpresa, para una fiesta en la playa con sus amigos, que aguantase el calor y el traqueteo.
Ya sabéis que aquí son hogueras, Las Hogueras de San Juan y se celebra mucho en la playa.
Por la noche siempre están llenas de gente, sobre todo jóvenes pasándoselo bien.
Y ahí tenía que llegar la tarta, por lo que me dicen aguantó bien y les gustó mucho.

Os comento como la he hecho, como siempre con poco tiempo pero eso si, con todo el cariño del mundo.

INGREDIENTES PARA UN BIZCOCHO DE YOGURT DE CHOCOLATE:


  • Un yogurt narutal
  • Dos de azúcar.
  • Tres de harina, yo suelo poner uno y medio de maicena y uno y medio de harina de repostería, así sale más esponjoso.
  • Uno de aceite de girasol.
  • Tres huevos.
  • Un sobre de levadura Royal.
  • Casi un yogurt de cacao en polvo, Colacao, Nesquick, o lo que uséis para los desayunos.
ELABORACIÓN:

Es el bizcocho más fácil del mundo mundial, se hace casi sólo.

Precalentamos el horno a 180 grados.
Se hecha en un bol el yogurt natural junto con los dos de azúcar y batimos.
Incorporamos los tres huevos, seguimos batiendo.
A continuación las harinas, si no tenéis de la de Maicena, poned sólo la de repostería pero tamizada con un colador y mezclada con ellas la levadura.
Por último el aceite y el cacao.
Batimos toda la mezcla hasta que se incorporen a la masa la harina, la levadura y el cacao.

Untamos el molde donde vayamos a hacer el bizcocho con mantequilla y un poco de harina, que ésta se impregne bien por el molde para que no se pegue el bizcocho.
Horneamos unos 35 minutos a 180º, pero comprobando que el palillo sale limpio, no dejarlo mucho más tiempo que no salga un bizcocho muy seco.

Una vez horneado, se saca del molde y se deja enfriar.
Cuando voy a partir un bizcocho para rellenar, lo meto en la nevera, por lo menos dos horas, así se parte mucho mejor.

Este lo he hecho alargado, con molde de plum cake porque era de esta forma el porta tartas que tengo y lo he tenido que hacer a su tamaño.

Una vez frío se corta por  la mitad con un buen cuchillo de sierra o como soláis hacerlo.

He usado para el relleno fresas, las he partido en láminas y he hecho un almíbar, con 100 ml de agua y tres cucharadas soperas de azúcar.
Dejamos que hierva y que reduzca un poco.
Una vez el almíbar templado metemos las fresas fileteadas para que impregnen bien del almíbar.
Untamos las dos partes del bizcocho con este almíbar ya con sabor a fresa.
En una de las mitades ponemos una capa con las fresas, ya estarán más blanditas pero firmes, que esa es la consistencia que quiero y además nos permite que la capa sea uniforme.



UN TRUCO  importante para que luego la capa superior del bizcocho sea completamente recta, ponemos la parte inferior del bizcocho como parte superior de la tarta, así el éxito está asegurado y no tenemos el problema de que el bizcocho tenga que subir completamente recto.
Al hacerlo si nos queda un poco subido del centro, lo igualamos  con un cuchillo  dejándolo  liso para que asiente bien luego en el recipiente donde vaya.

Ahora cubrimos con la otra mitad también empapada con el almíbar y lo tenemos listo para cubrir con el chocolate.

Para la cobertura de chocolate he usado una pastilla de cobertura de la marca Lidl, es más barato y está muy bueno,
En un bol lo echamos partido con una cucharada de mantequilla y 100 ml de nata para montar.
Lo metemos en el microondas y lo tenemos un minuto a máxima potencia, lo sacamos y le damos vueltas con una espátula, si vemos que le falta más calor para que se integre todo bien, lo vamos metiendo otra vez, esta vez a tiempos de 30 segundos siempre sacando y removiendo con la espátula.
Veréis que brillante queda.
Se va echando por encima del bizcocho y con la espátula vamos haciendo que lo cubra todo, por encima y por los laterales.
En este paso lo metemos en la nevera unas tres horas por lo menos, así la capa de chocolate endurecerá.

Como paso final, si queremos cubrir como este con granulado de chocolate y coco o cualquier otra cosa que queramos que quede pegado, sólo hay que hacer de nuevo el paso del chocolate, poner otra capa más final por todo el bizcocho y antes de que enfríe espolvorearlo con el granulado, así quedará pegado y no caerá.
Ahora sí, para fijar esta última capa  bien, meter otra vez en el frigorífico.

Cómo veis es más laborioso escribirlo que hacerlo.

     
Según cuentan las crónicas de esa noche, la fiesta fue un éxito, y el bizcocho gustó, llegó sano y salvo y no quedó ni una pizca de chocolate en el recipiente.
De esto último doy fe, ya que llegó el recipiente completamente vacío.


AGRADECIMIENTOS:

A Pablo Molina y a Laura Pérez por tener la idea y ayudarme a llevarla a cabo y a todos los amigos que asistieron y que hicieron que fuese una noche inolvidable para  mi hija.
Un beso a todos.

martes, 18 de junio de 2013

Hojaldre de manzana y pasas











Un postre para principiantes, con pocos ingredientes y que seguro tenemos todos por casa.
Admite la fruta que queramos pero que no suelte mucha agua, ya que el hojaldre se empaparía y no quedaría crujiente.
En mi caso he utilizado manzanas, que para los postres son ideales.

No nos vamos a complicar la vida haciendo una masa de hojaldre, se compra hecha ya que están a muy buen precio tanto fresca como congelada.

Aquí va la receta.

INGREDIENTES:

  • Una plancha de hojaldre.
  • Tres manzanas.
  • Un puñado de pasas sultanas.
  • Un poco de mantequilla.
  • Azúcar blanca o morena.
  • Un huevo.


PREPARACIÓN:

Pelamos las manzanas y las ponemos en una sartén con un poco de mantequilla y azúcar.
Dejamos que se hagan y cojan un poco de color y sabor, unos cinco minutos.
Apartamos y dejamos que enfríen.

Yo uso una buena sartén, en concreto la Marca TEFAL, es la marca que hemos usado siempre  en casa.
Gracias a su revestimiento antiadherente me permite cocinar con poca grasa y eso para mi es muy importante.



En la sartén ponemos una cucharada de mantequilla, las manzanas peladas, quitadas las semillas y cortadas a gajos junto con dos cucharadas de azúcar.
Remojaremos las pasas con agua o licor y las añadiremos a las manzanas.
Dejamos que se doren y caramelicen , apartamos dejando que se enfríen.

A continuación desenrollamos la plancha de hojaldre, le hacemos unos cortes como veis en la foto, pero sin llegar al centro que es donde pondremos el relleno.



Pondremos en la parte central las manzanas y las pasas caramelizadas e iremos superponiendo las tiras que hemos cortado en los laterales de la masa formando una rejilla y doblando al final los extremos hacía arriba, de esta manera no se nos saldrá el relleno.



Es hora de batir el huevo y pincelar el hojaldre con él, echaremos por encima también azúcar para que así el dorado final sea exquisito.

Horneamos a 250 grados hasta que el hojaldre suba y dore.

Aquí tenéis un sencillo paso a paso y el resultado final.

Fácil  ¿verdad?

jueves, 30 de mayo de 2013

Puding de pan duro y mermelada de melocotón.


Ya no se tira nada, ni el pan duro, o bien lo rayamos para hacer empanados o lo usamos para un postres, pero de tirar, nada.

En este caso un postre, fácil y con lo que hay en la nevera.
He utilizado unos melocotones que se han quedado muy maduros y blandos y he hecho una mermelada con ellos.
Para la mermelada he usado los cuatro que tenía:
Lavad los melocotones y partidlos en trozos.
Pesadlos y la mitad de su peso en azúcar.
Lo echamos en un cazo y le añadimos  unas gotas de zumo  de limón , dejamos que cueza hasta que se haga la mermelada, apartamos.

INGREDIENTES:


  • Mermelada de melocotón casera o de tarro.
  • 50 gramos de miga de pan.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 100 gramos de harina.
  • 2 cucharadas de levadura en polvo.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 200 ml de leche.
  • Una pizca de sal.
PREPARACIÓN:

En un cazo ponemos 100 gramos de azúcar y añadimos dos cucharadas de agua dejando que se haga un caramelo dorado.

Lo vertemos en el molde donde vayamos a hacer el puding y lo movemos para que se impregnen bien las paredes.

Ponemos en el fondo una buena capa de la mermelada.
En un cuenco aparte batimos la mantequilla en pomada y el azúcar restante.
Añadimos los huevos, la harina tamizada con la levadura y la sal.
Añadimos al final la miga de pan que tendremos remojada en la leche e incorporamos los dos ingredientes  a la mezcla anterior.


NOTA: si el pan está demasiado duro lo dejaremos tiempo en la leche para que se ablande, si es del día anterior no hace falta.

Echamos el contenido del cuenco en el molde donde ya tenemos la mermelada en el fondo.

Horneamos al baño maría unos 25 - 30 minutos a 180º.

Sabremos que está hecho cuando clavemos un palillo y lo saquemos seco o bien un pinchito de madera.

Un consejo, al agua del baño maría le suelo echar las cascaras del los huevos troceadas, esto impide  que el agua burbujee y se meta en el puding o bien lo tapamos con papel de aluminio o de horno.

Una vez frío lo desmoldamos y enfriamos en la nevera.





jueves, 23 de mayo de 2013

Jabones de glicerina y aloe vera.



Estos jabones los vi  en  el blog de Lola Velasco: SALADOS Y POSTRES.
Si no lo conocéis no perder un minuto y visitarlo, tiene unas recetas sencillas , otras un poco más complicadas pero siempre explicadas de una manera sencilla y fácil .

No dejéis de visitar también el blog COCINANDO CON LAS CHACHAS, de donde viene la receta original, otro blog que desde que lo conozco no me pierdo una de sus recetas.
Pinchando en su nombre iréis directamente a su receta.

Este jabón es ideal para el cuidado diario de la piel.
 Yo lo uso desde que lo hice hace tres semanas y os aseguro que me va ideal.

Ya os comenté en mi entrada anterior,  MASCARILLA PARA EL PELO DE ALOE VERA.todos los beneficios que tenía el aloe vera para la piel, pelo, etc... ahora os lo traigo en forma de jabón.

En este jabón todos los ingredientes son naturales, la miel, el aloe vera, el aceite de oliva virgen extra,el limón y la glicerina, le aportan suavidad, elasticidad, limpieza y vitaminas, más no se puede pedir ¿verdad?

Una cosa tengo que comentar, no hace un exceso de espuma, pero no se trata de eso, cuando os lo aplicáis, hay que frotar bien el jabón hasta que la consigamos, siendo esta más densa de lo normal, luego me lavo con ella la cara , cuello, escote, lo que necesitéis y la dejo actuar sobre medio minuto, después me lavo bien la cara con agua y seco.
Notaréis que ya sin crema la piel se vuelve más elástica y notas que ha limpiado en profundidad.
Parece una tontería pero es cierto.

Acerca de su olor, es más bien neutro, los ingredientes que lleva no le aportan casi ninguno, pero no es ese su fin.
Otra cosa que me gusta de el, es que no lleva sosa, eso para mi fue  definitivo , lo que  me ayudo a decidirme a hacerlo.

Después de usarlo por  la mañana y por la noche, me pongo la crema hidratante que tengo por costumbre y el resultado es genial.
Tengo que deciros que vuelvo a tener algo de acné y algunas rojeces en la piel, y esto me está ayudando a eliminarlo.

Os comento como se hace:







INGREDIENTES:

Dos pastillas de jabón de glicerina ( se compran en cualquier droguería , perfumería , las de toda la vida)
125 ml. de aceite de oliva virgen extra, de la mejor calidad.
4 cuhcaradas soperas de miel rasas.
Una hoja de Aloe Vera, solo utilizaremos la pulpa.
Ralladura de un limón.









ELABORACIÓN:


En primer lugar, las dos pastillas de glicerina las sacamos del envoltorio y las ponemos en un bol de cristal, añadimos las cuatro cucharadas de miel rasas y lo introducimos en el microondas hasta que se derritan, suele ser unos dos minutos.
Esto se puede hacer también al baño maría, como mas os guste.
Pelamos la hoja de aloe vera, le sacamos el gel de dentro y lo trituramos aparte , veréis como hace espuma, no pasa nada, es así, a continuación le añadimos el aceite y la ralladura de limón, batimos un poco más.
Añadimos los jabones de glicerina junto con la miel que habíamos derretido en el microondas, solo queremos que derritan, no se que se calienten en exceso, así no pierde nada propiedades.

Batimos de nuevo ya todos los ingredientes juntos y observamos que el color ya es amarillento y ha quedado una masa densa, casi como la de un bizcocho.
Este es el momento de ponerlo en moldes o molde de silicona con las formas que mas os gusten o que tengáis por casa.

Si son de silicona saldrán luego con mas facilidad y con cuidado y como veis en la foto quedan perfectos.






Una vez puestos en los moldes se meten en el frigorífico, por lo menos 24 horas, luego se desmoldan y ya están listos para su uso.

¿Quedan bonitos verdad?

Estoy segura que os van a gustar tanto como a mi, y es una buena idea para un regalo.

Como siempre espero vuestros comentarios y si alguna haceís algún tipo de jabón o crema, no dudéis en compartirlo con todos, así es como se aprende.
Yo estaré encantada de hacerlos también.












jueves, 16 de mayo de 2013

Mascarilla para el pelo , ALOE VERA, usos y beneficios para la piel..

No, no es una receta para comer, sino una receta para nuestra piel.


Todos conocemos el aloe, pero no muchos saben como utilizarlo en casa, por eso he querido  escribir este post. Oos voy a dar algunos consejos e ideas para su utilización y para que os beneficiéis de sus propiedades, que son muchas.

El Aloe Vera es un potente astringente. La piel tiene tres capas y  el aloe tiene la propiedad de limpiarlas en profundidad. Desobstruye los poros y los conductos glandulares y de esa manera pueden penetrar todas las sustancias nutritivas y el agua que contiene.

Está especialmente indicado para pieles grasas y mixtas, pero las secas lo pueden usar también dándose después de su uso una doble aplicación de crema hidratante si lo consideráis necesario.

Tiene una gran capacidad regeneradora debido a las vitaminas que contienen, la A, B2, B6 Y B12  indispensables para la piel.
Estas vitaminas y los polisacáridos que hay en el Aloe Vera, hacen que la piel sea mucho más elástica y flexible.
Está indicada especialmente para después del afeitado o de la depilación, ya que la cuchilla destruye muchas células y el Aloe Vera las regenera. Igualmente para las embarazadas, las dietas de adelgazamiento, etc... por la aparición de estrías.

Siempre  utilizo una buena crema hidratante una vez que el Aloe Vera haya penetrado por completo, esto nos ayuda y beneficia para que el resultado sea todavía mejor.
Por su efecto calmante y regenerador sirve contra las irritaciones producidas por el sol, nos ayuda a estimular la regeneración celular y a fijar el moreno en nuestra piel.

Para bolsas en los ojos o en los párpados, es muy útil, al secarse reseca un poco la piel, pero su efecto al ponerlo  es inmediato.

Lo siguiente lo copio tal cual, está tan bien explicado que no merece la pena que lo haga con mis palabras, pero quiero que tengáis esta información:


Gracias al Aloe Vera  la piel mantiene un nivel adecuado de grasa, no pierde brillo, se evita la formación de caspa en el cuero cabelludo, el exceso de acumulación de grasa que pueden degenerar en dermatitis o la seborrea.
La regulación del PH se lleva a cabo por los aminoácidos en acción conjunta con el sodio, potasio, hierro, zinc, etc. A se asegura la producción de células epiteliales, esto retrasa el envejecimiento y el desgaste del cutis, se renueva la piel con constancia.
La nutrición de la piel se lleva a cabo por la absorción de vitaminas y polisacáridos presentes en el gel del Aloe Vera, esto estimula la producción de nuevas células epiteliales también, eliminándose las células viejas, se tonifica las células musculares elásticas y las células de colágeno, se evita el resquebrajamiento de la piel que causa arrugas y patas de gallo.
La acción bactericida, hace que las células sanas resistan el embate de los agentes agresivos externos.


En Internet encontraréis mucha información acerca de  esta planta, yo os he hecho un resumen de alguna de ellas.

Ahora os comento como lo uso yo dese hace muchos años:


Lo que no dice casi nadie, es que la planta ha de tener por lo menos tres años. Cuando utilicemos una hoja ha de cogerse la más pegada al suelo que haya, ya que son las que contienen más propiedades por ser las mas viejas.

La hoja después de cogerla, se lava bien bajo el chorro del agua.

A continuación, cortamos una rodaja de la hoja, como veis en la foto, le quitamos los extremos con un cuchillo y una parte de la piel, dejando al aire todo el gel que contiene.

Como veis es un poco baboso, eso es ideal, ya que nos cubre perfectamente toda la zona por donde lo pasemos.
Cara, bajo los ojos, párpados, cuello, escote, espalda... y si os lo aplicáis después de la ducha,  es un lujo.
Con el poro abierto debido al agua caliente sus benefícios son todavía mayores.





Parece que os vaya a manchar, pero no tengáis miedo, no mancha, se absorbe en segundos y queda una piel lisa y tersa.
El trozo de la foto es un centímetro solo, con eso tenemos para cara, cuello , escote y manos.
Se va secando conforme lo aplicais,  clavadle un poco la una y seguirá saliendo su gel.

Tanto la hoja  como lo que sobre, se guarda en la nevera envuelto en papel de aluminio, así no se seca  ni se oxida.

Después de aplicado el ALOE VERA  es el momento de ponernos la crema que tengamos por costumbre.


MASCARILLA DE ALOE VERA  Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA:


Cortamos un trozo de Aloe vera de unos cinco centímetros,  lo pelamos y trituramos con la batidora, añadimos tres o cuatro cucharadas soperas aceite oliva virgen extra, batimos un poco más hasta que todo se ligue.

Esta mascarilla la vamos a poner por la piel del cuero cabelludo y por el pelo, si tenéis una melena larga poned más cantidad de las dos cosas, en cuanto la hagáis una vez os dais cuenta de la proporción que os hace falta.

Yo la aplico de la siguiente manera, como si fuese un tinte, vamos haciendo rayas con un peine el pelo y poniendo con una brocha de tinte la mascarilla, igual que un tinte.
Cuando tengamos todo el cuero cabelludo hecho , pasamos lo que nos quede por el pelo, desde la raíz a las puntas, masajeamos bien y lo enrollamos encima de la cabeza.
Calentamos en el microondas una toalla mojada y bien escurrida .
Nos cubrimos con ella el pelo.
La toalla caliente va a hacer que nos penetre mejor la mascarilla, ya que abrirá el poro de la piel y del pelo.
La dejamos actuar unos 20 minutos - media hora.
Ya podemos lavarlo como tengamos por costumbre.
Vais a ver enseguida como está mucho mas brillante, más sedoso y os durará mucho más el pelo limpio.







Los que tengáis caspa notaréis una mejoría con la primera aplicación ya que los picores se van al momento y la caspa disminuye.


Si la probáis ya me contaréis.

¿Que uso hacéis vosotros del Aloe Vera?

Dejad vuestro comentario, sabéis que en un blog tan importante es la entrada como los comentarios ,  de todo aprendemos.










Galletas de avena, aceite y chocolate.

Estas galletas son muy rápidas y fáciles de elaborar, No necesitan amasado, solo mezclar bien sus ingredientes, dejar reposar en la nevera p...