jueves, 9 de septiembre de 2010

Pavo al whisky..... y yo también.

Vamos a dejar las cosas claras, eso lo primero. Receta para mayores de tropocientos años. Abstenerse los abstemios. Receta cedida por mi amiga Maria José antes de perder el sentido, el equilibrio y tóooooooo.

Ingredientes:
  • Pavo de 3 kilos.
  • 1 Botella de whisky
  • 150g de panceta
  • Sal y pimienta
Preparación:
  1. Tomarse un buen vaso de whisky antes de comenzar.
  2. Rellenar el pavo con la panceta, salpimentarlo y echarle un chorrito de aceite de oliva.
  3. Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.
  4. Mientras se calienta el horno servirse otro pelotazo de whisky.
  5. Meter el pavo en el horno.
  6. Mientras el pavo esta en el horno, tomarse otro pelotazo y cantarle una mijita al pavo.
  7. Sublir el horno a 220º, darle caña al derbostato y esberar veinte binutos.
  8. Servirse otro belotasso.
  9. Al cabo de un drato, hornir el abro para gondrolar y echar un chodreton de güisky al babo y otro a uno bisbo.
  10. Darle la güerta al babo.
  11. Cantarle un fandango al babo mientras se shicharra.
  12. Redirar el babo del horno, si se te dresbala, bruscarlo por el suelo.
  13. Odro belotasso pa iniciá dra busqureda.
  14. Darse un jardasso al dresfalar con la grasa del suelo.
  15. Plobar la sarsa del ssuelo que ya estradá fleshquita.
  16. Tromarse otra copita e hinblitar al babo questa tumbao al lao.
  17. Indendar levandarse y desidir que en el suelo se esda de gojones.
  18. Abarese la barienta, engüendra al babo en el basillo, lo tira a la bassura y te forma la de dió.
  19. Tomarse odro güisky.
  20. Y ahodra a comé... ¿Y el babo...? ¿Dronde eshtá el babo...? El hio puta sa bebio el güisky y sa io.