viernes, 20 de mayo de 2022

Cavity cake de fresas.

 


Todo tiene un principio y un fin y este es el último desafío del grupo DESAFIO EN LA COCINA.

Han sido diez años en los que yo he participado en muchos de esos desafíos tanto dulces como salados.

Muchas de esas recetas no las hubiese hecho si no hubiese sido por el grupo pero ahí están.

Se ha pensado que al ser el décimo aniversario era el momento ideal para terminar con una etapa

 preciosa y desde luego inolvidable para todas las hemos formado este grupo.

Las super bosses, Carolina y Toñi han pensado en una tarta preciosa y de las que no hay muchas por la

 red, la Cavity Cake.

La puedes hacer tan complicada o sencilla como desees según el tiempo o las ganas que tengas pero lo

 que es seguro es que siempre está deliciosa.



El Cavity Cake es un bizcocho, el que más os guste al que se le perfora un agujero en el centro, sacado ,

hecho en láminas ese trozo de bizcocho y vuelto a poner en el fondo una de esas láminas para que

 encima de él vayan distintas capas de lo que se prefiera, mousses, cremas, cuajadas, mermeladas,

 natas....etc...

Por último se adorna por encima, los lados, siempre a gusto de quien lo elabora.

Vamos con mi receta:

Para el bizcocho he escogido un genovés clásico, el de siempre.

Bizcocho genovés:

  • 4 huevos.
  • 120 gramos de harina todo uso.
  • 120 gramos de azúcar blanquilla.
  • Una pizca de sal.
  • Un molde de 20 cm.
Elaboración:
  • Separamos las claras de las  yemas.
  • Montamos las claras a máxima potencia  y cuando empiecen a montar añadimos la mitad del azúcar.
  • En otro bol montamos las yemas con el resto del azúcar
  • Añadimos las yemas montadas a las claras montadas también y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.
  • Tamizamos la harina con la sal y la añadimos a la mezcla anterior igualmente con movimientos envolventes hasta que toda la harina se hay mezclado bien.
  • Pasamos al molde engrasado y enharinado o como es mi caso con papel de horno tanto por el fondo como por los laterales.
  • Alisamos la masa por la superficie para que suba toda a la vez.
  • Horneamos con el horno precalentado a 190 grados durante 40 minutos , más o menos dependiendo del horno.



Para los rellenos hice una mermelada con fresas y como están tan dulces no llevaba mucho azúcar la verdad.

Con medio kilo de fresas y unos 75 gramos de azúcar, pero eso a vuestro gusto.

Las dejado macerando toda la noche con el azúcar y luego con unos minutos al fuego,  lo justo para que se deshagan un poco. La he dejado enfriar.


He hecho una mousse de fresas con parte de la mermelada y una crema pastelera que en un principio

 iba de relleno y luego la utilicé para adornar por fuera tarta.



La crema pastelera es super fácil y rápida de elaborar.

En un bol o un vaso para batidora ponemos:

2 huevos enteros.

50 gramos de harina.

100 gramos de azúcar.

500 ml de leche.

Piel de limón.

Elaboración:

Calentamos la leche con la piel de limón, dejamos un ratito para que coja el gusto, sacamos la piel y ponemos la leche en un vaso de batidora, añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta que todo quede incorporado.

Pasamos a un cazo y removemos hasta que espese, dejamos enfriar removiendo de vez en cuando.

Cuando esté templado pasamos a una manga con una boquilla rizada y guardamos en la nevera para que esté bien frío..

Para montar la tarta con un aro de emplatar cortamos un circulo central, sacamos el trozo y lo hacemos tres partes en capas.

Ponemos una de ellas con base en el centro de donde lo habíamos sacado.


Lo he empapado con zumo de naranja, simplemente.

Encima le he puesto una capa de la mermelada de fresa.



Encima de la capa de mermelada he puesto otra hasta rellenar lo que queda de hueco de mousse de fresas.


No iba a poner otra capa de bizcocho tapando la mousse pero al final puse una finita aunque no le hice foto.

He recubierto toda la tarta con crema pastelera, por encima y por todas las paredes porque el bizcocho a ser un molde viejo y hacerlo con papel de horno no me quedó con una forma súper redonda.

Para que no se viesen las imperfecciones del bizcocho lo he recubierto de crema.

Lo que no quieres que se vea , lo tapas y listo.


Como el relleno es de fresas lo he adornado con una fresas riquísimas y muy dulces que siempre hacen bonito cualquier pastel.

Además es que estoy en una fase de gilipollitis aguda y no tengo muchas ideas fantásticas de como adornar nada y mucho menos una tarta, cosa que me joroba bastante porque es el último desafío pero no puedo hacer otra cosa.


No hay tarta fea que una fresa no arregle, verdad?

De verdad que hacía tiempo que no me comía una tarta tan rica y jugosa.

Ha merecido la pena el esfuerzo y desde luego la ocasión.

Estoy en una etapa rara de mi vida, no tengo ganas de cocinar, toma ya, pero voy a echar de menos el grupo, los desafíos, la intriga de sabe que se les ha ocurrido a estas bosses malvadas, jejejeje y con que nos van a sorprender cada mes.

Comentar el desafío en el wasap del grupo, pensar que hacer y como hacerlo y llevarlo a cabo.

UFFFFFFFFFFFF, no me gustan las despedidas, jamás me despido y no lo voy a hacer ahora, esto será un hasta luego o ya volveremos a retomarlo.

Los tiempos son muy difíciles, demasiado, con tantos problemas ...además el trabajo de las bosses ha sido increíble, yo no hubiese podido con él y ellas lo han hecho.

Merecen un descanso pero sobre todo nuestro agradecimiento por soportarnos y ser nuestra guía .

A todas las compañeras, por las risas, los consejos, las confesiones, esos macho men de navidad, jeejjeje, y ese wasap que ardía muchos días con ....nuestras cosas.

GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS A TODAS.

Estas son las propuestas de mis compañeras, pinchad en el logo para verlas.


Un abrazo y hasta pronto.

miércoles, 20 de abril de 2022

Cupcakes . Desafío en la cocina, 100 desafíos



Este mes el Grupo Desafío en la cocina cumplimos los 100 desafíos, casi nada, verdad?
No he participado en todos pero si en muchos.
El desafío de este mes son unos cupcakes ,  del sabor y como más nos gusten.

He hecho unos sencillos de vainilla que me han sorprendido por lo esponjosos y lo ricos que estaban .  Con una parte de la masa he hecho otros a los que he añadido una gelatina de fresa que tenía en la nevera.
La receta es del blog Directo al paladar y me ha sorprendido por lo fáciles y ricos que están, además no llevan mucha mantequilla que es lo que buscaba.

INGREDIENTES:
  • 55 gramos de mantequilla en pomada.
  • 100 gramos de azúcar.
  • Un sobre de azúcar avainillado, o vainilla como más os guste, en pasta, líquida....
  • Un huevo.
  • 135 gramos de harina floja o normal.
  • 60 ml de leche
  • 5 gramos de levadura de repostería.
  • Capsulas de madalenas o de cupcakes.
Con estas cantidades me han salido ocho y no eran muy grandes, pero para darnos el gustazo son más que suficientes.



ELABORACIÓN:

Batimos la mantequilla con el azúcar.



Incorporamos el huevo y seguimos mezclando.


Agregamos alternando la harina tamizada con la levadura y la leche.




Mezclamos hasta que nos quede una masa suave y con brillo.



Pues hasta aquí la masa, ya está lista para rellenar los moldes de los cupcakes.
Con la mitad de la masa y con la ayuda de dos cucharas he rellenado unos cuantos , solo las 3// 4 partes igual que con las madalenas.




Al resto de la masa le he añadido dos cucharadas soperas de una gelatina de fresas que tenía en la nevera.
La he hecho haciendo como una mermelada de fresas con un puñadito y azúcar al gusto que he dejado macerar en la nevera.
Una vez macerado y soltado su jugo la he puesto a fuego medio y mientras se cocinaba un poco he puesto a remojo tres hojas de gelatina en agua muy fría que he una vez blanditas he disuelto en la mermelada  de fresa y puesto a enfriar en la nevera el día anterior.
Si la ponemos caliente no creo que hubiese funcionado tan bien , la verdad.


Con el horno precalentado a 180 grados y bajado a 160 en el momento de meterlos los he horneado durante 15 minutos.


Pues ahí tenéis el resultado, preciosos y super ricos.



Ahí están, de verdad, ricos y esponjosos.

El frosting de arriba pues es una mezcla de  queso de untar con nata y azúcar .
Se ve que la nata aunque ponía 35 % de materia grasa no ha sido suficiente para que montase bien.
Ha quedado una cremita muy rica pero no perfecta para que se vea una crema rizada con la manga pastelera.
Seguro que a vosotros os sale de maravilla.

A mi un churro como un piano, que le voy a hacer.
Eso si, os recomiendo la masa de los cupcakes que es una delicia y más fácil imposible.


Pinchando AQUÍ encontráis todas las propuestas de mis compañeras.




domingo, 20 de febrero de 2022

Tarta mimosa



Como siempre  los días 20 de cada mes toca cocinar para el grupo Desafío en la cocina y este mes a  tocado receta dulce....y que receta,... divina!!
No conocía esta tarta de origen italiano, con la que celebran el día de la mujer y con un nombre precioso:
Tarta Mimosa.
Como muchas veces para mi los desafíos son una sorpresa, recetas que no conozco y que seguramente si no es por el grupo no las habría hecho.
Esta tarta esta compuesta por un bizcocho genovés  cortado a capas y empapado en almíbar , rellenando entre las capas con  una crema diplomática.
Una parte de ese bizcocho se hace cuadraditos  que se adhieren a la tarta recreando como si fuese la flor de la mimosa.
Bueno no me enrollo más y os cuento como la he hecho yo.

Mis compañeras han elaborado otras propuestas y distintas versiones de este dulce, pinchad AQUÍ y la veréis.

INGREDIENTES:

Para el bizcocho genovés que es la misma receta que el brazo de gitano, en este caso lo he hecho un poco más grande, más gordito.
  • 6 huevos
  • 140 gramos de azúcar blancquilla.
  • 80 gramos de maicena
  • 100 gramos de harina floja o todo uso.
  • Una pizca de sal.
Para el almibar de naranja:
  • 200 ml de  zumo de naranja.
  • 50 gramos de  azúcar.. 
Crema diplomática:
  • 2 huevos
  • 50 gramos de harina de maíz.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 500 ml de leche.
  • Piel de limón.
  • 200 ml de nata para montar.
Hacemos el brazo de gitano:

Separamos las claras de las yemas.


Montamos las claras con la mitad del azúcar.


Montamos aparte las yemas con la otra mitad del azúcar.


Mezclamos poco a poco el merengue con las yemas montadas con una espátula y con movimientos envolventes.


Vamos añadiendo todo el merengue hasta que lo tengamos todo incorporado.


Por último añadimos la harina junto con la sal tamizado y de la misma manera, con movimientos envolventes la mezclamos.



Esaparcimos la mezcla sobre una bandeja de horno con  papel sulfurizado , que no queden huecos y quede lo más lisa posible la masa.



Horneamos con el horno precalentado a 170 grados hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
Entre 12 y 15 minutos.


Hacemos EL ALMIBAR mezclando en un caso el zumo de naranja con azúcar.
La cantidad de azúcar dependerá de lo dulce que queramos el almibar y lo dulces que sean las naranjas.
No le he puesto mucha la verdad, unos 50 gramos, normalmente es la mitad de azúcar que de zumo.
Calentamos  hasta que se disuelva el azúcar, no he dejado que reduzca .

Hacemos la CREMA DIPLOMÁTICA:
Esta crema es una mezcla de crema pastelera con nata montada, así de fácil.
Montamos la nata con la mitad del azúcar.
Mezclamos  en un bol los huevos, la otra mitad del azúcar y la harina , le añadimos un poco de la leche y reservamos.
Calentamos el resto de la leche con la piel de limón o de naranja y dejamos que coja un poco de sabor.
Sacamos la piel del cítrico y añadimos la mezcla del bol removiendo hasta que espese.
Reservamos y dejamos que temple antes de incorporar la nata montada hasta que sea una mezcla homogénea. 




La crema pastelera la hice el día anterior y está fría de la nevera por eso se ve más espesa.
Nada que no se arregle al mezclar con la nata montada pero al final queda bien integrada y genial.
La paso a la manga pastelera, así recubro mejor las capas de bizcocho.


En mi caso al ser brazo de gitano he cortado con un aro de emplatar cuadrado .
Al final he usado tres piezas cuadradas para el pastel, no os penséis que es pequeña la tarta, al final han salido cuatro porciones bien grandecitas.
El resto he hecho dos vasitos individuales y ha dado para hacer los recortes que van encima de la tarta y en los lados.


Empapamos los bizcochos con el almíbar de naranja y empezamos a montar la tarta.


Ponemos en la base un bizcocho empapado en almíbar, cubrimos con la crema y así hasta tener las tres capas de bizcocho una sobre otra y entre medias la crema, finalizando con ella, como en la foto.



Hacemos cuadraditos pequeños, con parte del bizcocho que ha sobrado, id haciendo conforme haga falta.
y recubrimos con ellos los laterales de la tarta a la que también habremos puesto una capita fina de crema diplomática para que se adhieran bien los trozos de bizcocho.
Nos vamos poniendo en la palma de la mano unos pocos y los vamos pegando a los laterales del bizcocho, luego por encima hasta que quede totalmente cubierta.


Este es el resultado.

Os aconsejo hacerla unas horas antes de comerla, mejor un día antes, se asienta bien la tarta y el almibar la une y le da más consistencia a la hora de partirla.

Desde luego una vez hecha guardarla en el frigo y protegerla con plástico film, no se estropea si el plástico toca la tarta, si algún trocito cayese de ella simplemente lo volvemos a su sitio.

Me ha sobrado bizcocho y he hecho dos vasitos aparte, pero estos los he recubierto con migas del bizcocho, frotándolo con las mano.


Saqué una foto rápida y no ha quedado muy clara, pero bueno, se aprecia más o menos bien.

Es una tarta un poco elaborada  pero muy sencilla, no lleva gran dificultad y me ha sorprendido lo rica que está.

domingo, 30 de enero de 2022

Olleta alicantina

 


Hace muchos años que preparo esta olleta .

La llamo alicantina porque soy de Alicante , además me enseñó a hacerla mi suegra que cocinaba de lujo. 

Además de mi abuela , ella me enseñó muchas recetitas fáciles cuando me casé y esta olleta es súper fácil de elaborar, vais a verlo.

Tengo unos truquillos que os voy a decir porque como con el cocido nunca sale poca comida.

Con estas cantidades comen seis personas un buen plato.

Os pongo los ingredientes y más o menos las cantidades que  he puesto, luego dependiendo de cuantos seáis lo adaptáis o hacéis como yo, guardo para otro día. 

Con el mismo trabajo comemos en dos ocasiones.

Ingredientes:

Cinco alcachofas peladas y partidas por la mitad.

Dos patatas peladas y partidas , chascadas para que así haga el caldo más espeso.

Tres dientes de ajo.

200 gramos de costilla de cerdo carnosa si puede ser.

Dos tomates rallados o un poco de tomate frito casero.

............

Tres o cuatro trocitos de calabaza.

Un nabo pequeño o medio grande.

Un buen puñado de acelgas limpias y troceadas.

.........

Un bote de lentejas, en mi caso pardinas.

Dos botes de alubias blancas.

Un puñado de arroz. ( Este ingrediente siempre se añade al final, 20 minutos antes de comer )


Elaboración:

He dividido los ingredientes en tres partes porque la  receta tiene tres pasos.

1º:

Sofreír :

En una cacerola sofreímos las alcachofas peladas y partidas por la mitad ( no las hagáis en trozos más pequeños porque si no se desharán) , las patatas peladas y partidas chascándolas , la costilla de cerdo partidas en trozos lo grandes que los queramos encontrar , los dientes de ajo y sal.

La carne y las alcachofas han de quedar bien sofritas para que dejen el gusto en el aceite.

Añadimos el tomate rallado o triturado, el que tengáis y freímos junto los otros ingredientes.


2º paso:
Hasta aquí hemos sofrito, ahora se le añaden dos litros de agua más o menos y añadimos la segunda parte de los ingredientes, simplemente añadir a la olla en crudo.
Las acelgas, el nabo, la calabaza.
Tapamos la olla y dejamos hervir a fuego medio que no se deshagan las verduras durante más o menos 20 minutos.



El caldo va cogiendo espesor , como se dice engorda un poco, coge cuerpo.
Probamos y añadimos más sal, le podemos agregar una pastilla de caldo si lo creemos conveniente.
Si echamos la pastilla de caldo no poner más sal por ahora.


3er paso:
Añadimos los botes de judías blancas y el bote de lentejas.
Aquí cada uno a su gusto, yo los pongo en un colador grande y los enjuago hasta quitar la espumita que suelta, si lo soléis echar con su caldo lo hacéis así.
Ya sé que ese caldo que llevan los botes es bueno pero a mi no me gusta, que le voy a hacer.

A veces lo hago con legumbres que he puesto a remojo y luego cocidas, ahí los tiempos cambian porque cada legumbre tiene una calidad y con ella un tiempo de cocción por eso no me caliento la cabeza y las pongo de tarro  que son bien buenas también.



Vemos el caldo que tiene la comida para añadir más agua si hace falta.
Tened en cuenta que al final añadiremos el arroz y queremos que quede caldoso, no tiene que quedar pastoso y seco.

Dejamos que cueza todo a fuego medio hasta que todo coja sabor unos 20 minutos más  o media hora.

Hasta aquí lo podemos hacer hasta el día antes si queremos o tenemos invitados y no queremos liarnos ese día en la cocina.

Unos veinte minutos antes de comer añadimos el arroz, un buen puñado, solo eso, no os paséis que el arroz es un ingrediente más , no el protagonista de la receta.

Cuando el arroz está a mitad de cocción mi suegra añadía un chorrito de limón y ella decía que así el arroz no se engachaba, yo lo hago como ella.

Ya está listo para comer, solo queda sentarse a la mesa y servir.


Aquí veis la receta acabada, caldosito y riquísimo de verdad.


Ahora os cuento un truco que hago.

Como siempre me sale de más y no me gusta al día siguiente el arroz pasado, separo una parte antes de echar el arroz, así si por lo que sea absorbe todo el caldo una vez que el arroz está hecho puedo añadir de lo que he separado y quede como a mi me gusta.

Además al día siguiente u otro día puedo comer de nuevo con o sin arroz que está riquísimo igualmente.

Sin el arroz se puede congelar en platos individuales y sacarlo el día que nos apetezca, cuando venimos del trabajo por ejemplo y no hay tiempo de comer, os seguro que os va a venir muy bien.


Espero que os guste.

Las olletas son como los cocidos, en cada casa hay una costumbre y se le añade o se quita lo que se prefiera.

Cada pueblo o ciudad tiene su olleta, en unos se le ponen más carnes, morcilla, chorizo, otras verduras, como por ejemplo cardo, judías verdes troceadas... y eso es lo bueno de estas comidas que se adaptan a todos los gustos, incluso viudas ,  sin carne están espectaculares.

Son sanas y económicas, siempre.

¿De donde sois  y que le ponéis vosotros?

jueves, 20 de enero de 2022

Pot pie de pollo y verduras.

 


Esta es una receta para el grupo de cocina DESAFÍO EN LA COCINA, y como muchas otras recetas  si no es por el grupo quizás hubiese tardado más en hacerla o no la hubiese hecho y desde luego me la hubiese perdido.

Cada mes nos proponen un reto o desafío, cada participante del grupo hacemos nuestra versión y así queda una entrada llena de propuestas diferentes sobre la misma receta, genial, verdad?

Este mes la propuesta en un POT PIE,  como prefiramos, vegano, de carne, pescado...lo que nos guste.
El mío muy sencillo, de pollo y verduras, muy de temporada y muy corrientes en cualquier cocina, como el pollo .

En este caso la masa quebrada es comprada, he utilizado dos, una para el fondo y otra para la tapa. pero también se puede emplear el hojaldre, aunque aconsejo que fuese solo para la tapa porque si no la base luego no aguanta el relleno si queremos sacar el pastel entero del molde.
Me ha sorprendido lo riquísima que estaba para los pocos ingredientes que lleva, de verdad, mira que soy especial pero esta he de decirlo, me ha encantado.

El POT PIE  es la empanada típica de la cocina de los estados unidos.

Un pastel normalmente de pollo, es el más común, que unas veces lleva masa tanto en la base como en la tapa o solo en la tapa, pero siempre va tapado.
En casi todas las recetas se cuece el pollo con verduras, luego se desmenuza y con el caldo se elabora una bechamel que dará más jugosidad al pastel.
Se llama así porque se hacía en olla de hierro , ¨POT¨ .
Yo no he cocido el pollo, he preferido hacerlo a la plancha con su sal, siempre añadida al final .
Ha quedado igual de jugoso gracias a las verduras y a la bechamel.

Vamos con la receta:
  • 2 láminas de masa quebrada.
  • Media pechuga de pollo partida en filetes finos.
  • Dos cebollas picadas.
  • Un calabacín mediano picado.
  • Un poco de repollo morado o lombarda picada, le da un poco de dulzor al palto.
  • Aceite de oliva.
  • Sal, pimienta negra molida.
Bechamel.
  • 40 gramos de mantequilla.
  • 40 gramos de harina de todo uso.
  • Medio litro de leche..
  • Sal, pimienta y nuez moscada.
Elaboración:

En una sartén con un poco de aceite pochamos o doramos la cebolla , el calabacín y la lombarda picadas con sal y un poco de pimienta negra molida.


El calabacín y la cebolla le va a dar mucha jugosidad al pastel.


Por otro lado hacemos a la plancha los filetes de pollo , añadiendo sal al final, los picamos con el tamaño que queramos encontrar en el pastel.



Por último hacemos una bechamel, mezclando la mantequilla con la harina en una sartén, hay que cocinarla un poco para que se le vaya el sabor a crudo de la harina.
Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de remover mientras va espesando a fuego medio para que no se peque.


Mezclamos el sofrito de verduras y el pollo picado.
Vamos añadiendo bechamel hasta que quede una mezcla de verdura , pollo y bechamel  como a nosotros nos gusta . Reservamos.



Al molde donde vayamos a cocer el pastel le ponemos un fondo de papel de horno o bien empleamos el papel que lleva la misma masa y he enmantequillado las paredes para que luego desmolde bien.
He estirado la masa un poco , la quería fina y la he acomodado en el molde. dejando sin pliegues tanto la base como las paredes del molde.
Pinchamos con un tenedor la base del molde.


Echamos el relleno en la base de la tarta.


Acomodamos bien el relleno apretándolo un poco para que no queden huecos y luego al partirlo se vea uniforme.


Ponemos la otra masa también un poco estirada por encima de la tarta, recortamos un poco los bordes pero dejando lo suficiente para poder coger dar forma a la masa de abajo con la de arriba y cerrar así la tarta.
La vamos cerrando doblando la masa como más nos guste y sepamos, ya os digo yo que a mi no me queda toda igual, no suelo hacer muchas tartas con masa y  no le pillado todavía la maña, pero todo es práctica, de todas maneras estará igual de rica.


Una vez cerrada  la pincelamos con huevo batido y si queremos con la masa sobrante le hacemos algún motivo de decoración, yo se lo hice y luego pensé que hubiese quedado más rústico y mejor sin nada de decoración.



Se la puse, la pincelé también con el huevo batido y al horno precalentado a 200- 180 grados hasta que esté cocida la masa y dorada.
Suelo poner un papel de aluminio o he horno en la rejilla superior del horno para ir viendo como se dora y quitarlo cuando convenga, así evitaremos que se queme.
Vamos regulando la temperatura del horno según veamos.



Sacamos y comemos todavía caliente, aunque dependiendo del pastel se podría comer frío o del tiempo.
Yo lo que nos sobró lo recalenté en el horno, a 150 grados para que se caliente uniformemente y sin requemarse, así la masa queda crujiente de nuevo y en microondas quedaría reblandecido.


Como veis ha quedado el interior jugoso y la masa crujiente y de verdad que me ha gustado mucho su sabor, me ha sorprendido hasta a mi. :)


No hace falta decir mucho, con la foto creo que es suficiente, todos los ingredientes hacen que el pastel sea una delicia y para nada seco.


Espero que os guste  y que lo hagáis con las verduras y carne que más os guste, seguro que es un éxito en vuestra casa.


Esta es una elaboración que nos permite usar la verdura y lo que tengamos en la nevera.
Jamón de york, serrano, queso, trozos de verdura que hay que gastar, etc.....




Para ver las propuestas de mis compañeras pinchar en el logo del grupo.

Cavity cake de fresas.

  Todo tiene un principio y un fin y este es el último desafío del grupo DESAFIO EN LA COCINA. Han sido diez años en los que yo he participa...