chuRRos solidaRios Cocina Con Catalina

Una de nuestras mejores compañeras blogueras esta siendo acosada con comentarios indebidos en su blog. Por lo que algunas blogueras le mostramos nuestro apoyo haciendo su receta, solidarizándonos con ella ante los comentarios hechos por una persona que no merece nuestro respeto ni consideración.

Debido a esto hemos decidido hoy cambiar nuestro perfil en facebook, y en homenaje a

 COCINA CON CATALINA publicamos su  receta .  AQUI   http://cocinaconcatalina.blogspot.com.es/2012/02/churros-sin-churrera-en-5-minutos.html

Cuando a un@ de nosotr@s nos atacan nos sentimos atacad@s tod@s, ya que el día a día hace que formemos una familia internauta y esto hace que nos ayudemos.

Catalina nos enseña como la hacen en su pueblo, la misma masa de los churros, pero de una manera super fácil y rápida, en cinco minutos estáis degustando sus tortillicas, que así las llaman.

INGREDIENTES:

• 100 ml. de agua hirviendo.
• 5 cucharadas de harina de trigo.
• 1 cucharadita pequeña de bicarbonato.
• 1 cucharadita pequeña de sal.
• También necesitamos aceite para freír. 50% de oliva y 50% de girasol.
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ELABORACIÓN:

Calentamos el agua y cuando hierva le añadimos la sal y el bicarbonato junto con las cucharadas de harina, removemos hasta que se forme una bola y sacamos al banco de trabajo.

He de deciros que con los 100ml de agua, las cinco cucharadas de harina vienen justas, no me hizo falta añadir nada más

Hacemos con todo ello una masa, que no se nos pegue a las manos y ya está dispuesta para pasarle el rodillo y darle la forma que queramos.

Yo hasta la he cortado con un cortapastas, en forma de corazón, haciendo trenzas.

Ya veis, nos deja si la hacemos con niños una mañana de domingo disfrutar con ellos haciendo las figuras que más les gusten.

A unos os gustarán a otros no, pero no por eso llegamos al desprecio o al insulto.

Quienes lo hacen demuestran su falta de educación y su poca valía como personas.

CATALINA para ti, un fuerte abrazo y todo mi cariño.