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miércoles, 23 de mayo de 2018

Tarta Adikosh expres.







Llega Mayo, el mes de las flores y del sexto aniversario de Desafío en la cocina.
Este mes el desafío es una tarta que es la ultima moda en todas las redes sociales, las tartas numeros y letras a la que han llamado tarta Adikosh.
Al ser el sexto aniversario la hemos tenido que hacer con el numero seis.
Mi receta ha sido una receta super rápida y fácil.
Hasta un principiante la puede hacer, solo hace falta una plantilla del numero seis que encontráis en internet o si tenéis pulso ni eso.

Los ingredientes son:

  • Dos laminas de hojaldre.
  • Medio litro de nata de calidad, por lo menos con un 35% de grasa.
  • Azúcar al gusto.
  • Fresas.
  • Flores como en mi caso o chuches o lo que mas os guste para adornar.
Elaboración:

Disponemos la plantilla encima de una de las laminas de hojaldre.




Cortamos con un cuchillo o como en mi caso un cortador redondo a medio centímetro por todo el dibujo.


Hemos de pensar que el hojaldre merma un poco.


Quitamos el sobrante de hojaldre y hacemos lo mismo con la otra lamina de hojaldre.


Disponemos ambos dibujos sobre la bandeja del horno, pinchamos toda la superficie de los dos hojaldres con un tenedor.
Encima ponemos una hoja de papel sulfurizado y encima de este otra bandeja de horno para que no hinche el hojaldre.
En cuanto lo veamos dorado lo sacamos y dejamos enfriar.

Montamos la nata bien fría con el azúcar a nuestro gusto.
La ponemos en una manga pastelera con una boquilla rizada y vamos disponiendo por encima la nata a montoncitos no muy grandes sobre uno de los hojaldres.


Yo he puesto debajo del hojaldre una lamina de acetato para luego poderla mover con mas facilidad.


Una vez lleno el hojaldre con la nata ponemos encima con cuidado la otra plancha.
Hacemos lo mismo con la segunda plancha cuidando que no queden huecos entre un dibujo de nata y otro.
 

Ya solo nos queda adornar con las fresas, las flores o los adornos dulces que hayamos comprado.


¿No me digáis que no es fácil y resultona?
Para un cumpleaños de niños adornarla con sus caramelos preferidos y en menos de una hora la tendréis hecha.


Si os dais una vuelta por el blog del grupo veréis las propuestas de mis compañeras, os van a encantar todas




2 comentarios:

  1. Querida amiga solo tengo una palabra para definir tu trabajo : ESPECTACULAR 👏👏👏👏😚

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  2. Si te ha quedado así siendo express, como será cuando la hagas a conciencia...!!! Besos

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