No hay cosa más fácil y más rápida. Los hice anoche en un momento. Además, los ingredientes no son ninguna locura, el hojaldre lo compré del Lidl, super barato, 0.99 cts. Y el cabello de ángel, lo venden en Mercadona en bote, nada caro y da para hacer como cuatro hojaldres.
El último ingrediente es la manzana, la que sea, aunque sea vieja, para estas cosas son ideales y se aprovechan.
Bueno, a por la receta.
Ingredientes:
- Un paquete de hojaldre, yo uso el del Lidl.
- Un bote de cabello de ángel, yo uso el de Mercadona (Sólo vamos a utilizar una cuarta parte del bote para un royo de hojaldre).
- Una manzana, reineta o la que haya por casa.
- Un poco de mantequilla.
- Un poco de azúcar.
- Un poco de agua.
Preparación:
En una sartén ponemos un poquito de mantequilla, se pela la manzana, se parte en láminas y se le echa un poco de azúcar por encima. Se fríe, pero poco, se acabará de hacer en el horno.
Desenrolla el hojaldre y ponle una capa fina del cabello de ángel, no mucho sino empalaga.
y ponle en la parte central la manzana que hemos hecho antes. Se va a enrollar como un brazo de gitano, por eso se pone la manzana a lo largo.
Enróllalo y partelo a porciones de un dedo, luego agranda en el horno y así quedan como bocaditos. Ponlos en la bandeja del horno con papel sulfurizado, y con un pincel dales un poquito de agua por encima, si queréis huevo batido, pero con el agua es suficiente.
El horno a 220 grados y en cuanto los veas doraditos, ya están hechos.
Creo que he tardado más en escribir la receta que en hacerla y desde luego si me encanto ni los pruebo.
Ya me contaréis.